普洱生茶三年還能喝嗎？答案是肯定的，只要存放得當(dāng)，一年四季都可以喝。不過(guò)需要注意的是，普洱生茶的保存方法，要根據(jù)茶葉的品質(zhì)來(lái)決定。如果是一些比較老老的茶葉，可以采用密封的方式，這樣可以延長(zhǎng)茶葉的保存時(shí)間。而如果是新鮮的茶葉，就不適合用這種方法了。因?yàn)樾迈r的茶葉，在存放的過(guò)程中中，容易受到外界的影響，導(dǎo)致茶葉發(fā)霉變質(zhì)。所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)茶葉的時(shí)候，一定要注意，盡量選擇那些干燥的茶葉。
普洱生茶達(dá)到好喝的口感要多久？
新的生茶口感猛烈，大多數(shù)人不敢多喝，都將其儲(chǔ)放若干年后，用時(shí)間去沉淀，用歲月去喚醒，待茶湯變得順滑、醇厚再品飲。至于儲(chǔ)放多少年才開(kāi)始好喝，很難給出統(tǒng)一回答，一般儲(chǔ)放2年已經(jīng)不同于當(dāng)初，但要達(dá)到好喝的口感可能至少需要6年或更多的時(shí)間。
需要注意的是，不僅僅是時(shí)間，空間等其他因素，諸如溫度、濕度、存放環(huán)境、包裝狀況等等，同樣影響生茶的轉(zhuǎn)化。就同一餅茶而言，在相同的時(shí)間內(nèi)，南北差異也很明顯，存在南方的就比存在北方有更多的變化，湯色更趨于紅亮，口感也更好。實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)餅茶的外包裝是否透氣，對(duì)后發(fā)酵的影響也很大。
面對(duì)當(dāng)前普洱茶市場(chǎng)，陳放了幾年的生茶確實(shí)都很難得，茶友們不妨以6年為一個(gè)階梯，當(dāng)年出的生茶試喝一點(diǎn)，掌握味道，自己也存一些，存新喝舊，然后從陳期6年的生茶開(kāi)始喝，漸次上升，逐步感受。雖然幾年之內(nèi)的生茶口感距離醇和還有距離，但可以用熟茶彌補(bǔ)陳化生茶的斷檔，基本上就有好喝的普洱茶了。
普洱茶分為生茶和熟茶，生茶是自然發(fā)酵，氧化緩慢，保存10-15年才可以達(dá)到口感巔峰。而熟茶經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵，過(guò)程加快，一般存放3-5年就有很好的口感了。由上可知，茶葉是有保質(zhì)期的，具體保質(zhì)期的長(zhǎng)短，要根據(jù)茶類(lèi)來(lái)定。
